а чем "ЦУ Gran Gusto, 7 гр" отличается от обычного?
1. Работает на 7 гр. кофе
2. Верхний поршень с клапаном (см. фото)
3. Верхнее сито - отверстия меньше, чем в сите обычного ЦУ. Даже в хорошо походившем сите отверстия меньше, чем в новом обычном.
П.1 дает хорошую экономию за год при больших продажах. На точках 1000+ окупается меньше чем за год.
П.2 и 3 позволяют варить кофе намного лучше, чем в рожке с улучшайзером (обычная бытовая рожковая саека). Клапан делает настоящую крема, а не пену.
В совокупности все пункты склонили меня к замене ЦУ на всех аппаратах. Проблем года за 3 с этими ЦУ не было.
Больше я ничего не заметил. В автоматах Гран Густо есть еще какие-то изменения в гидравлике, наверное для стабилизации давления и сброса излишка воды. Но я до этого не дошел.