Знаю точно, среди критиков есть те, кто сам данный апгрейд использует. По поводу мочачи, сегодня покупал место с оборудованием, проходное место, около 50чаш/день, Саеко 400, работает три года, автосервис, клиент постоянный, там американо был, мягко сказать, водянистый. Немного внимания к настройкам и ситуация изменилась сильно. Ради интереса пробую кофе у конкурентов, чего некоторые туда засыпают, мне сложно представить... В большом городе много вендоров и множество аппаратов, еще больше потребителей, у всех свои соображения. Думайте сами, экспериментируйте, на этом пути вас ждет множество радостных открытий.